Яндекс.Метрика

Простая выпечка: банановый пирог

Простая выпечка: банановый пирог

Выпекать пироги из минимального набора продуктов — целое искусство.

К которому относится и данный рецепт.

Итак, потребуется:

  • мука 300 г;
  • масло сливочное 100 г;
  • бананы 3 шт.;
  • яйца 3 шт.;
  • сметана 1 стакан;
  • сахар 1 стакан

Готовим так:

  • Включить и прогреть до180 градусов духовку, порезать бананы на шайбочки, присыпать для аромата ванильным сахаром. Растопить масло, всыпать полстакана сахара, добавить 3 желтка, перемешать, всыпать муку, вымесить плотное песочное тесто, положить в пакет, а затем – в холодильник.
  • Промазать форму маслом, выложить ее тестом, уложить сверху бананы, промазать жирной хорошей сметаной с добавлением кокосовой стружки, ванилина, сахарной пудры. Отправить основу пирога на 20 минут в уже прогретую духовку.
  • Приготовить из сахара и оставшихся трех белков воздушный легкий крем, взбивать не менее 10 минут, когда быстрый банановый пирог будет почти готов смазать получившимся кремом, присыпать раздробленными орехами или украсить цукатами, вернуть на пару-тройку минут в духовку.
0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × один =