Когда перекусить хочется чем-то полезным и питательным, обратитесь к этому рецепту. Да, на эталон не претендует, зато в разы лучше покупного фаст-фуда.
Меня он выручает, когда ребенок просит уличной еды, но давать подобное не хочется. А тут-на вид тоже самое, но приготовленное чистыми ручками и с любовью!
Потребуется:
- огурец — 3 шт.,
- лаваш — 3 шт.,
- помидор — 3 шт.
- сметана/майонез по вкусу,
- яйца куриные- 6 шт.,
- соль, специи по вкусу,
- пучок укропа,
- растительное масло для жарки.
Итак, потребуется:
1. На небольшом количестве масла пожарить яичницу. Поперчить, посолить.
2. Овощи и укроп промыть, обсушить. Порезать порционно и выложить на край лаваша. На одну порцию — 1 вид каждого овоща.
3. Помидор измельчить тонкими пластинками и выложить на огурцы. Посолить, поперчить. Сдобрить небольшим количеством сметаны.
4. Сверху выложить зелень и яйца. Завернуть в рулет.
5. Овощной лаваш готов. Можно его немного подсушить с 2х сторон на сухой антипригарной сковороде до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
Отправить ответ