Этот вариант рецепта не просто вкусный и недорогой, но он ещё выручит, если вам захочется домашнего пирога, а муки, как некстати, нет дома.

Потребуется:

• 200 мл кефира;
• 1 стакан манки;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• Ванилин и разрыхлитель.

Итак, готовим:

Взбиваем яйца,  добавляем к ним сахар всё тщательно вымешиваем.

Теперь к общей массы выливаем кефир, перемешиваем и всыпаем стакан манной крупы.

Ещё раз всё смешаем и оставим на 40 минут для того, чтобы манка набухла.
По истечении этого времени форму для выпечки смазываем постным маслом и выливаем тесто. Отправляем на 50 минут в духовку при температуре 180 градусов.

На выходе получается вот такой красивый манник!

Украшать его не обязательно, но для эстетов стоит посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой.

Вот такое несложное, вкусное и доступное блюдо получилось!Рецепт вполне осилят даже начинающие хозяюшки!